Jak zrobić haloweenową zupę z dynii?

Zupa krem z dynii

Wielkimi krokami zbliża się haloweenowa zabawa. Dla tych, którzy będą w niej uczestniczyć proponuję przygotowanie nie tylko lampionów z dyni ale i przepysznej zupy z tego warzywa. Jest ona doskonałą potrawą na przyjęcie z tej okazji.

Przygotuj składniki

  • Około 1 kg dyniowego miąższu
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypior
  • 3 duże ziemniaki
  • Około 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  • Przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, gałka muszkatołowa
  • Pół szklanki śmietany lub (wersja light) jogurtu

jak_zrobić_zupę_z_dyni-dynia na halloween-dzieci_gotuja-jedzenie_dla_dzieci-food_art-funny_food-zupa_krem_z_dynii.jpg

Sposób przyrządzenia:

Czosnek, cebulę i szczypiorek szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i ziemniaki, które zalewamy bulionem z warzyw. Tak przygotowaną potrawę gotujemy ok. 35 minut na wolnym ogniu. Następnie przyprawiamy do smaku i miksujemy.  Śmietanę i jogurt można (ale niekoniecznie) podać bezpośrednio na talerz i posypać natką pietruszki. Zupa smakuje znakomicie zarówno na ciepło jaki i po wystudzeniu. Że będzie smakowało haloweenowym gościom – gwarantowane!

S.N.

Stronicowanie:
Lubię
0.0 / 10  (0 ocen)
Komentarze (0)
Skomentuj

Nie masz jeszcze konta?

Załóż je szybko, za darmo


REKLAMA